用料
【葱烧豆腐】简单家常 香浓可口的做法
北豆腐洗净切1厘米厚块状,大葱切几片葱白,小葱切一把7厘米断状。
不粘锅加油加热,放入豆腐块小火慢煎至两面焦黄,取出。
锅内余油煸香葱白,下入煎好的豆腐,调入酱油,翻上色,加水,没过豆腐即可,焖煮2分钟左右。
放盐、糖调味,一把小葱葱段焖一会,汤汁浓稠后即可出锅。