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简单的家常豆腐（咸香）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.88W
简单的家常豆腐（咸香）的做法步骤图

用料  

老豆腐 1块
木耳 7朵
肉末 适量
蒜末 适量
姜末 适量
葱 2根
薄盐生抽 1勺
蒸鱼豉油 半勺
老抽 半勺
蚝油 半勺
醋 半勺
白糖 小半勺
料酒 1勺

简单的家常豆腐（咸香）的做法  

  1. 豆腐切三角块，锅里下宽油煎至两面金黄备用。

    简单的家常豆腐（咸香）的做法步骤图 第2张

  2. 木耳泡发切条，肉末放料酒腌制十五分钟，葱蒜切末备用。

    简单的家常豆腐（咸香）的做法步骤图 第3张

  3. 锅留底油，下肉末炒至变色加葱姜末炒香，以15毫升量勺为准，放1勺薄盐生抽，半勺蒸鱼豉油，半勺老抽，半勺醋，半勺蚝油，一小勺糖。炒匀后加入一碗清水，下煎好的豆腐。

    简单的家常豆腐（咸香）的做法步骤图 第4张

  4. 大火煮开，小火炖10分钟入味，大火收汁关火后撒葱花。完成✅出锅

    简单的家常豆腐（咸香）的做法步骤图 第5张
Tags：豆腐 咸香 家常
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