本来打算做骨肉相连,没有买到鸡脆骨,就改这个了
用料
鸡肉串^_^荷马私厨的做法
大鸡腿一只,去皮,去骨,切块
料酒,生抽,老抽,白糖,白酒,盐,胡椒粉,蛋清腌制。茄子切块同时腌制
尖椒切块,穿串串
微波炉大火3分钟,取出,涂抹蒜蓉酱
泰椒,蒜蓉,生抽,啤酒,盐,胡椒粉,糖拌匀
再烤3分钟,出锅,开吃!