灯盏菜也叫雷公根,和猪骨一起煲的作用是利尿去湿。
排骨头,焯水,捞出洗净,备用
灯盏菜一把
摘去根部
清水泡10分钟
灯盏菜放入砂锅
加2粒蜜枣
加入焯了水的猪骨
加姜片,加足够量的清水,大火煮开
转中小火煮1小时,加盐调味出锅