出自 徐大sao
用料
麻辣韭菜猪血的做法
图
小贴士
1、整块猪血加生姜片一起飞水;2、猪血捞出切片,锅中少许油,加入姜丝、葱段、小米辣、豆瓣酱火锅料炒香,放入猪血片稍微翻动,加入少量热水3、加入生抽、耗油、十三香,焖煮猪血几分钟,加入食盐调味,加入韭菜焖煮1分钟;4、猪血盛入盘子中,然后锅中烧热油,加入干辣椒、蒜蓉、花椒爆香,泼油。