![炸鸡腿(吃货必学)的做法步骤图]( "炸鸡腿(吃货必学)的做法步骤图")
从小爱吃烧烤，闺女也爱吃，所以自创了炸鸡腿，吃的很high
用料
| 鸡腿 | N只 |
| 鸡蛋 | 1-2颗 |
| 十三香或南德粉 | 2勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 面包碎屑 | 适量 |
| 椒盐辣椒粉 | 适量 |
炸鸡腿(吃货必学)的做法
鸡腿洗净，用小刀划几个口(注意别把肉划脱落了)，用料酒，盐，葱姜丝，十三香粉腌制2小时以上，以便充分入味
鸡蛋液搅匀，腌制好的鸡腿裹上鸡蛋液，再裹上面包屑备用
支油锅，热到微微冒烟，改中小火，放入鸡腿炸熟(10分钟左右)，起锅，撒上椒盐粉，喜欢辣的再撒点辣椒粉，然后放开大吃吧
小贴士
鸡腿一定要划口子，不然内部很难熟
怕麻烦腌好后也可以直接下锅炸
炸的过程中用刀或剪刀弄开肉观察熟没熟
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