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竖蛏

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.95W

竖蛏的做法步骤图，竖蛏怎么做好吃

记录📝

用料

蛏子	随意
姜丝	若干
白酒	1勺
盐	若干

竖蛏的做法

1、蛏子流动水多冲洗几遍洗干净泥。
2、找个碗整齐的摆列好，一定要有两个触角的那端朝下，这样蛏里的洗不到的泥在蒸的时候也会吐出来一些。
3、摆好的蛏子上面撒上姜丝、撒些细盐别太多，然后淋一勺白酒，有的人用黄酒我觉得白酒更香，上火蒸头尾差不多15分钟就可以了。

Tags：好吃竖蛏

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