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新加坡疫情期间的硬菜~凉皮，口感极佳

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.25W
新加坡疫情期间的硬菜~凉皮，口感极佳的做法步骤图

用料  

面粉 500克
盐 5克
水 800克
酵母 3克
蒜 3瓣
麻油 2勺
醋 3勺
酱青 2勺
黄瓜 2根

新加坡疫情期间的硬菜~凉皮，口感极佳的做法  

  1. 和面，醒面半个小时

    新加坡疫情期间的硬菜~凉皮，口感极佳的做法步骤图 第2张

  2. 揉成里面完全没有淀粉

    新加坡疫情期间的硬菜~凉皮，口感极佳的做法步骤图 第3张

  3. 放入酵母，发酵20分钟，蒸

    新加坡疫情期间的硬菜~凉皮，口感极佳的做法步骤图 第4张

  4. 放最少四个小时才成这个样

    新加坡疫情期间的硬菜~凉皮，口感极佳的做法步骤图 第5张

  5. 面筋蒸好了

    新加坡疫情期间的硬菜~凉皮，口感极佳的做法步骤图 第6张

  6. 开蒸凉皮

    新加坡疫情期间的硬菜~凉皮，口感极佳的做法步骤图 第7张

  7. 大火，盖盖，2分半，起大泡就可以了

    新加坡疫情期间的硬菜~凉皮，口感极佳的做法步骤图 第8张

  8. 成品

    新加坡疫情期间的硬菜~凉皮，口感极佳的做法步骤图 第9张

  9. 黄瓜，调料

    新加坡疫情期间的硬菜~凉皮，口感极佳的做法步骤图 第10张

  10. 开吃

    新加坡疫情期间的硬菜~凉皮，口感极佳的做法步骤图 第11张
Tags：口感 口感极佳 新加坡 凉皮 疫情 极佳
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