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筒骨莲藕滋补汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.67W
筒骨莲藕滋补汤的做法步骤图,怎么做好吃

秋意盎然,皮肤也会比较干燥,多喝汤水补补,湿气较重可以加薏米

用料  

筒骨 一条
薏米 大半杯
莲藕 一节
姜片 适量
适量
枸杞 适量
适量

筒骨莲藕滋补汤的做法  

  1. 莲藕削皮洗净切成块状,姜片洗净切片,筒骨卖猪肉的小姐姐已经用大刀砍好了,洗净莲藕姜片放入锅中

    筒骨莲藕滋补汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 薏米洗净下锅炒一下,因为薏米性寒,炒一下薏米是为了减轻薏米的寒性,有利于肠胃的吸收,炒干水放入锅中

    筒骨莲藕滋补汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 筒骨冷水下锅,加料酒煮开,这个步骤是避免血水混合在汤中,不把血水弄掉的话不但汤不鲜美,还会带有一股腥味

    筒骨莲藕滋补汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 焯好筒骨的水要全部倒掉,并且还要清洗一遍筒骨

    筒骨莲藕滋补汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 然后把筒骨放入锅中,枸杞洗净丢入锅中,开水末过食材,加开水煲,汤会更加浓郁

    筒骨莲藕滋补汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 因为我这个是隔热炖盅,时间比较长煲汤快速汤

    筒骨莲藕滋补汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 汤煲好后再加适量盐,美味浓郁的筒骨莲藕汤就做好啦

    筒骨莲藕滋补汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张