羊肉粉 10分钟搞定

一天之计在于晨，快手早餐，10分钟搞定！

用料  

羊肉粉 10分钟搞定的做法  

1. 粉丝前晚用开水烫好，凉水泡着备用。

2. 早上起来用10钟的时间就可以搞定我们的美味早餐
   第一步
   首先在砂锅里加入开水，少量油，打入鸡蛋鸡蛋，中火烧，大概6分钟的样子鸡蛋会熟，适量盐。

3. 烧汤的过程中，开始处理配料，羊肉沫汁
   第二步
   热锅冷油，待油温热加入羊肉沫翻炒，炒熟，加少量香葱，加入半碗水燜汤汁，因为量少，几分钟就搞定了
   

4. 汤还在砂锅里翻滚，酸萝卜也备起来
   第三步
   热锅冷油，放入酸辣椒，萝卜粒，翻炒一分钟，翻炒后的萝卜更加入味。出锅即可。

5. 基本配料大概也是6～7分钟解决了，在处理配料的时候，记得用热水煲烧一壶开水哦，因为我们马上就要用到了
   第四步
   将烧好的开水倒入锅中，我们要烫粉了，根据自己的口感把握粉丝的软硬度，出锅捞入趟里，加入香葱，加上配料即可。