白萝卜腊排骨汤

年假结束
从家里带了好多吃的回单位
用家里制作的腊排骨加白萝卜的组合
这道菜能吃到白萝卜的清甜绵软
腊肉的肉香鲜味，腊肉不柴。
是一道简单方便好吃的菜。
老人大人小孩都爱吃。

用料  

白萝卜腊排骨汤的做法  

1. 1.将排骨剁成小段，放入温水中寖泡。去除杂质和多余的盐。

2. 2.锅内烧水，放入排骨，水开后放入料酒，不要盖上锅盖，让料酒挥发出去。

3. 3.排骨焯水后温水在洗一遍，放入砂锅内煲，锅内放入姜，葱煮1个小时。

4. 4.一个小时后放入萝卜，放入食盐（根据自己的口味放盐），在煮10-15分钟

5. 出锅撒上葱花。