豌豆变身豌豆黄,成就了舌尖的享受,沙沙的,清新口感,美味不可多食
用料
清新豌豆黄的做法
豌豆洗净泡水胀发后蒸烂,用筛子去皮滤出细豆沙,入锅中小火熬至出小泡,倒出,掺入白糖调味,倒入模具中,冷却后入冰箱冷藏。
冷藏成型,冷,热食皆可。
热食,微波一分钟。
小贴士
熬制时注意火候,嫩了不成型。