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豌豆儿黄

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:6.95K
豌豆儿黄的做法步骤图，豌豆儿黄怎么做好吃

用料  

豌豆 500克
水 适量
白糖 适量

豌豆儿黄的做法  

  1. 买回来的干豌豆先用清水浸泡一晚～(一定要买没有皮的！！！这是血的教训啊！剥这盆豆子就剥了我两个半钟🕰腰和脖子都不是自己的了！😭😭😭)

    豌豆儿黄的做法步骤图，豌豆儿黄怎么做好吃 第2张

  2. 剥好的豆子✌🏻✌🏻✌🏻👏🏻👏🏻👏🏻(每颗都是纯手工哒)

    豌豆儿黄的做法步骤图，豌豆儿黄怎么做好吃 第3张

  3. 放进高压锅➕水(高度和豆子持平)五分钟后打开➕白糖

    豌豆儿黄的做法步骤图，豌豆儿黄怎么做好吃 第4张

  4. 搅拌均匀～

    豌豆儿黄的做法步骤图，豌豆儿黄怎么做好吃 第5张

  5. 稍微凉一些放入料理机打成细腻的豆泥～

    豌豆儿黄的做法步骤图，豌豆儿黄怎么做好吃 第6张

  6. 半成品是灰常有粘性的豆泥～

    豌豆儿黄的做法步骤图，豌豆儿黄怎么做好吃 第7张

  7. 装入保鲜盒里用刮刀把表面涂平～放入保鲜层冰一晚～

    豌豆儿黄的做法步骤图，豌豆儿黄怎么做好吃 第8张

  8. 第二天拿出来切小块就可以享用啦！😋😋

    豌豆儿黄的做法步骤图，豌豆儿黄怎么做好吃 第9张

小贴士

喜欢甜的朋友可以多放一些糖～成品会比较淡～(煮豆子之前可以先用开水泡三四分钟再过一遍冷水～目的是祛豆腥味)

Tags：豌豆 儿黄 好吃 豌豆儿黄
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