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全麦英式汉堡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.66W
全麦英式汉堡的做法步骤图,怎么做好吃

微博上看到的方子,自己小小调整了一下

用料  

高筋面粉 50克
全麦粉 150克
温水 140克
酵母 5克
3克
植物油 10克
玉米粉 适量

全麦英式汉堡的做法  

  1. 酵母放进温水里静置十分钟,全麦面粉和高筋面粉混合均匀加入盐混合均匀,加入静置好的发酵水揉匀后加入油,揉成光滑的面团盖保鲜膜室温发酵

    全麦英式汉堡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发酵至原来的两倍大后取出排气

    全麦英式汉堡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 分割成均匀的六份(我分了七份感觉太小了)揉圆做成饼状盖保鲜膜醒三十分钟

    全麦英式汉堡的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 不粘锅小火加热放点玉米粉防止粘锅,取出饼胚放锅里小火慢煎三分钟翻一次面

    全麦英式汉堡的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 我用两个锅一起煎的

    全麦英式汉堡的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 煎至两面发黄(共15分钟左右)出锅

    全麦英式汉堡的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放凉就可以啦

    全麦英式汉堡的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 早上做个鸡胸汉堡吧

    全麦英式汉堡的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 好好吃

    全麦英式汉堡的做法步骤图,怎么做好吃 第10张