蒸花糕

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小时候过年蒸花糕都是帮妈妈打下手，结婚好几年啦，已经好几年没给妈妈帮忙准备过年的东西了。今年我也自己做个花糕，来个芝麻开花节节高！！

用料

蒸花糕的做法

发面的过程就省略了，呵呵。。
拿一小块面团擀成薄片，切成四方块再对角切一下成一个三角形，把角切一下，为了方便捏再起，放个灰枣，然后捏在一起就可以啦，依次捏好备用。
再拿一块大面团，擀成一个圆形，这个要厚一些，如图把之前捏好的像芝麻壳一样的枣花放上面，芝麻花中间加一个灰枣。
像这样放好，中间我是用和田枣切开放的，我觉得这样更甜，也可以放整个的灰枣载中间，看个人喜好了。第一层大功告成了！
再擀一个厚面皮，要比第一个小点，依次放好。是不是有点花糕的样子啦？
然后第三层！
做一个小花，一小块面，做一个长长的条，如图从两边卷起来。
做成这样就可以了。
用筷子夹一下。再用刀各划一下四个花瓣。划好之后忘记拍照了，哈哈。。
再做一个小面皮，要封顶喽，激动。。。。
小面皮放到第三层上，再把小花放在上面，小花上面放一颗灰枣。放一边醒一下，这样整出来发的好。
醒好之后上锅蒸，蒸30分钟。出锅了，哈哈。。刚出锅闺女就揪了一个花瓣跑了。。。。