红糖桂花蒸糕

时间：约45-50分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1份

用料  

红糖桂花蒸糕的做法  

1. 糯米粉、粘米粉、糖粉混合均匀

2. 少量多次淋入清水，用筷子不断搅拌粗粒。

3. 将粗粒状的粉类，用刮刀辅助过筛，呈蓬松的状态。

4. 准备好模具（6寸圆模，铺上油纸），将过筛的粉倒入一半，用刮刀轻轻整理平整，撒上适量红糖粉，倒入剩下的粉，用刮刀整理表面。

5. 将装好粉的模具放入美的蒸烤箱，原味纯蒸  100摄氏度  40分钟。

6. 蒸好的蒸糕，撒上适量桂花，切块。

小贴士

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