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香芋拔丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.22K
香芋拔丝的做法步骤图，香芋拔丝怎么做好吃

爱吃是个馋👻

用料  

荔浦芋头 一块
糖 五大勺
熬制糖的油 适量一大勺
炸芋头的油 适量

香芋拔丝的做法  

  1. 荔浦芋头一块去皮，切小块，不粘锅里放油炸制。

    香芋拔丝的做法步骤图，香芋拔丝怎么做好吃 第2张

  2. 炸到微黄，捞出来冷凉，在复炸一次备用。

    香芋拔丝的做法步骤图，香芋拔丝怎么做好吃 第3张

  3. 不粘锅里留够一勺的油，放糖。小火熬制糖稀

    香芋拔丝的做法步骤图，香芋拔丝怎么做好吃 第4张

  4. 糖逐步开始融化。

    香芋拔丝的做法步骤图，香芋拔丝怎么做好吃 第5张

  5. 基本融化完了。这里要不停搅拌以，免熬制过头糖稀就变苦啦！

    香芋拔丝的做法步骤图，香芋拔丝怎么做好吃 第6张

  6. 融化好的糖稀，用筷子或铲子挖一点从高处往下滴，能看到糖稀已经扯成丝。这时马上放炸好的芋头搅拌均匀。

    香芋拔丝的做法步骤图，香芋拔丝怎么做好吃 第7张

  7. 出锅😄美美的糖丝。

    香芋拔丝的做法步骤图，香芋拔丝怎么做好吃 第8张

小贴士

熬糖稀一定不能着急，小火，小火，小火😄。搅拌，搅拌，搅拌。😄

Tags：香芋拔丝 香芋 拔丝 好吃
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