没有故事哈哈哈哈哈哈哈,家里没有地瓜了,只能拔丝芋头。
用料
油 | 根据你芋头多少放,能炸熟就可以 |
芋头 | 你想多少就多少个 |
水 | 一点点 |
糖 | 五大勺(这是我的量看看下面我用了多少芋头自己感觉这放) |
拔丝芋头的做法
芋头刮皮切碎(自己想吃多大切多大)
起锅烧油
筷子冒泡可以放芋头
倒入芋头!
最小火炸,炸到两面金黄(过程有点漫长,你可以先小火再大火别糊了就可以)
炸好捞出来放一边
起锅烧水加糖五勺(正常的勺不是大勺就是你吃饭用的小勺子)
搅拌,让白糖化开小火慢慢的熬
你的糖全化了,变得粘稠加入芋头疯狂搅拌
就是这样疯狂搅拌
最后倒出来,可以吃了,冷了就不好吃了哈哈哈哈哈哈哈,(凉了就变硬了,和糖球葫芦一样了哈哈哈)
小贴士
没有技巧,就是糖别糊了就行糖熬好了一切好说,别糊了,熬到就可以黏黏的就行