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山姆厨房——拔丝香芋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.4W
山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图

用料  

山姆厨房去皮芋头 1只
糖 200G
芝麻 少许
色拉油 适量

山姆厨房——拔丝香芋的做法  

  1. 将芋头洗净改刀切成合适大小

    山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第2张

  2. 起油锅，将油烧热至8分熟后入芋头

    山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第3张

  3. 待芋头外表炸成金黄色的时候就可以捞出待用了

    山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第4张

  4. 接下来改成平底锅，开小火后入白砂糖熬糖浆

    山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第5张

  5. 熬糖浆需要耐心沉住气，一点点加热。糖会随着温度升高而融化。最后变成琥珀色并且有小泡即可完成

    山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第6张

  6. 虽然下芋头与糖浆均匀翻炒，使芋头充分包裹了一层糖浆即可

    山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第7张

  7. 加入少许白芝麻，需趁热食用

    山姆厨房——拔丝香芋的做法步骤图 第8张
Tags：香芋 拔丝 山姆 厨房 山姆厨房拔丝香芋
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