![拔丝香芋紫薯的做法步骤图，怎么做好吃]( "拔丝香芋紫薯的做法步骤图，怎么做好吃")
小时候爸爸闲下来了就会给我们做反沙香芋，我还不会，只能做成拔丝，挤上几滴桔子汁更好吃😋
用料
| 芋头 | 半个 |
| 紫薯 | 一个 |
| 白糖 | 50克 |
| 冰糖 | 50克 |
| 清水 | 5克 |
| 橙皮/桔子皮 | 少许 |
| 小青橘 | 1个 |
拔丝香芋紫薯的做法
1.先将芋头和紫薯处理好，切成差不多大的条形状。
2.热油放切好的芋头和紫薯，炸至金黄，捞起沥油。
3.将白糖放入锅翻炒，先加一点点水，（也可以不用，我喜欢兮点），翻炒至起泡，没有结痂。
4.小火放入橙皮粒和炸好的紫薯芋头，搅拌均匀关火，如果有冰水泡一下盘子更好。
5.起盘冷却后挤点青橘汁。🔚
小贴士
小心油和炒后的糖
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