老家的菜，小时候总吃奶奶做。怀念的味道。
用料
| 冬瓜 | 100克 |
| 五花肉 | 500克 |
| 粉条 | 1把 |
| 海带 | 60克 |
| 白菜 | 30片 |
| 炸豆腐 | 20块 |
| 黄花菜 | 3干 |
| 木耳 | 3朵 |
| 素丸子 | 10个 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 面酱 | 100克 |
| 老抽生抽醋 | 若干 |
| 花椒大料 | 若干 |
大锅熬菜 大锅菜的做法
葱姜蒜若干自己看着来
准备冬瓜，丸子，五花肉洗净切好，豆腐，海带，白菜，黄花菜
准备木耳，黄花菜
花椒大料准备，热锅烧油。
放入花椒大料，五花肉翻炒一会，再放入葱姜蒜翻炒一会。
关键时刻-放入面酱具体自己感觉看着来。
倒入适量老抽，生抽，盐巴若干
黄花菜放入先炖着。
放入冬瓜，海带，豆腐，等
放入白菜
放入木耳粉皮等。开炖20到30分钟最后放丸子。
出锅前放入醋，鸡精，中置香菜。。。搅拌一下。。。。盛碗里，吃吧吃吧吃吧吃吧，多吃点好吃的啊！
吃就完了。。。咸蛋自己掌握吧。。。。
小贴士
肉要用五花肉。具体炖入其他的自己随意。。。。自由发挥。。。。
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