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火锅狂欢后大锅炸剩菜

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.93W
火锅狂欢后大锅炸剩菜的做法步骤图

吃完火锅素菜不用丢，做一道美味的炸剩菜，美味哦🤔

用料  

各种剩菜
辣椒面
小葱末
有剩的香菜也行

火锅狂欢后大锅炸剩菜的做法  

  1. 各种素菜切条，沥干水分备用

    火锅狂欢后大锅炸剩菜的做法步骤图 第2张

  2. 起锅烧油，热了以后分批次下素菜炸

    火锅狂欢后大锅炸剩菜的做法步骤图 第3张

  3. 注意是分批次炸

    火锅狂欢后大锅炸剩菜的做法步骤图 第4张

  4. 炸好捞起来

    火锅狂欢后大锅炸剩菜的做法步骤图 第5张

  5. 教你个笨办法，你不知道好没有好，是不是自己喜欢的硬度，直接拿筷子尝，我从来不记时间，用料是多少。

    火锅狂欢后大锅炸剩菜的做法步骤图 第6张

  6. 捞起来放在一个大的容器里面，倒入豆油（这个就是不甜的生抽，传统的那种豆油味道最佳），盐，味精，花椒面，七星椒的海椒面。然后一定要加入灵魂-小葱！！越多越好

    火锅狂欢后大锅炸剩菜的做法步骤图 第7张

  7. 姜姜～

    火锅狂欢后大锅炸剩菜的做法步骤图 第8张

  8. 然后拌在一起，就好啦。绝对美味！！
    这就是我小时候在自贡的吃法！！

    火锅狂欢后大锅炸剩菜的做法步骤图 第9张
Tags：大锅 火锅 狂欢 剩菜
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