山楂雪丽球

其实很简单的也不需要加糯米和吉利丁片，只要炒干就行。

用料  

山楂雪丽球的做法  

1. 买回来的山楂洗干净处理好。

2. 把那糖和山楂一起用料理机打成汁水。
   先把一部分山楂加50克水等它成汁水了，在加其余的一起打，这样不需要加太多水进去。省了很多炒干水分的时间。

3. 炒成这样子了，快好了，用个盒子装起来，不盖盖子，让其通风也有助于去水分，不会黏。

4. 等冷了就搓成小圆子裹上白砂糖。

5. 把它端到光线亮的地方，摆拍太漂亮了，晶莹剔透的感觉。美美哒开吃啦，我还把它丢冰箱冷冻了，拿出来吃的时候冰冰凉凉酸酸甜甜，这个冻不硬的，只是很冰而已。夏天可以这样干。