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茄酱意面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.02W
茄酱意面的做法步骤图，茄酱意面怎么做好吃

缘于对意面的钟情
这里会用到自制的迷迭香油
西食的点睛之油
请看这里_title_a

用料  

肉酱茄汁:
西红柿 3个
肉末 150克
洋葱 半个
橄榄油 2勺
番茄酱 两大勺
黑胡椒碎 1勺
盐 2克
黄油 10克
冰糖 20克
月桂叶 3片
意面 3份
芝士片 3片
培根 2片

茄酱意面的做法  

  1. 热锅下橄榄油炒一下洋葱碎，再加入去皮的蕃茄粒继续炒软，加入400毫升水煮开，小火熬煮，加入冰糖、月桂叶、牛油、盐。

    茄酱意面的做法步骤图，茄酱意面怎么做好吃 第2张

  2. 熬煮成微浓稠的酱汁。

    茄酱意面的做法步骤图，茄酱意面怎么做好吃 第3张

  3. 意面开水下锅中火煮15分钟焖5分钟捞起沥水。

    茄酱意面的做法步骤图，茄酱意面怎么做好吃 第4张

  4. 意面下锅，下橄榄油。(我用了自制迷迭香油)

    茄酱意面的做法步骤图，茄酱意面怎么做好吃 第5张

  5. 卡夫芝士片。

    茄酱意面的做法步骤图，茄酱意面怎么做好吃 第6张

  6. 倒入煮好的蕃茄酱汁，小火焖煮3分钟，面上铺上芝士片盖上盖子。

    茄酱意面的做法步骤图，茄酱意面怎么做好吃 第7张

  7. 半分钟开盖，搅拌均匀。

    茄酱意面的做法步骤图，茄酱意面怎么做好吃 第8张

  8. 培根片煎到出油，干香脆。

    茄酱意面的做法步骤图，茄酱意面怎么做好吃 第9张

  9. 装盘。放上香脆培根片，洒上芝士碎和黑胡椒，淋上两圈自制的迷迭香油，香飘满屋。自制迷迭香油请看这里: _title_a

    茄酱意面的做法步骤图，茄酱意面怎么做好吃 第10张
Tags：意面 茄酱意面 好吃 茄酱
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