做意面酱,或者普通拌面酱都好用
用料
意面酱 消耗番茄酱的做法
蒜沫,姜沫和洋葱沫炒香 放入肉沫翻炒
待肉变白,加入番茄酱(也可以用两个番茄代替),继续翻炒。
加适量水,加盐,2片香叶,少许酱油,耗油,冰糖适量,黑胡椒粉
翻炒后,熬15-30分钟,到酱浓稠。
如此状态,出锅,放冷冻,需要的时候取用。