用料
雪里蕻笋片炒牛肉丝的做法
把冬笋切片备用
牛肉丝用生粉、白酒腌制10分钟,热锅加油,放入生姜爆炒1分钟,再放入牛肉丝炒3分钟左右,加入料酒、生抽、冰糖,看牛肉变色就可以加入咸菜
炒五分钟就可以起锅了