胃溃疡导致胃出血可以进食后第6⃣️天的饮食记录（4）今日汤品：鱼头豆腐汤

先生的精神状态一天比一天好，胃口也较前两天要好一些，想想粥也喝了5天了，今天来压面条🍝吃。自制的面条不仅营养且容易煮软，换换口味应该挺好的。
     明天煲什么汤呢？

用料  

胃溃疡导致胃出血可以进食后第6⃣️天的饮食记录（4）今日汤品：鱼头豆腐汤的做法  

1.      因为先生目前暂时不能吃辛辣刺激性食物，所以今天的鱼头汤不能放胡椒粉，姜也要少放，所以清洗鱼头时，洗泡多次，直到水清为止。

2.     鱼头用厨房纸巾拭干水份，热油锅中煎香，丢了两片姜，用1勺料酒去腥，然后加开水煮沸，撇去浮沫。然后倒入砂锅，加入豆腐胡萝卜让鱼头汤慢慢煲去吧。

3. 豆腐是这次生病后第一次吃，所以11点钟先舀一碗鱼头豆腐汤让先生感觉一下，有没有不适的感觉。

4. 接下来来准备南瓜面的南瓜汁。

5.     我用的中筋＋高筋面粉各一半，南瓜的汁水里加了1小勺盐和面，揉成团后用压面机开始反复撖压，用玉米淀粉铺撒以防粘连，这样压出来面条更顺滑柔软。

6.    南瓜汁和面时还加了两汤勺的南瓜泥。

7.     小风吹啊吹，吹干了的南瓜面条🍝可以管几天了。面吹干后乍一点也不黄了呢？

8.    青菜🥬先生暂时不能吃，我🉑️以吃啊。只需把面条盛出来，直接舀鱼头汤，汤鲜面也就好吃了。

9.     依然是先生吃小碗，先生说面条🍝和胡萝卜片都是软烂的，味道不错👍并且🐟头肉嫩比猪肉更易吸收消化。

10. 这一大碗是我的，颜值挺高的吧红黄绿白的。呜呜，连着喝了几天的粥，我也换换口味。

11. 还是面条饱肚子，中午的一碗面🍜一直到17:30先生也没说饿，晚上照样再来一碗，另外还加了一勺猪肝粉希望能补铁又补血。

12. 南瓜面留给先生吃，我另外压了紫苷蓝面条，紫甘蓝含纤维较多，不适合脾胃虚弱的人食用。

小贴士

鱼头豆腐汤煲了一罐，吃面喝汤顺带还有一些鱼头上的嫩肉，营养又健康。