今天是海鲜爱好者专场😘了!又简单又美味,懒人也能做,而且盐焗的海鲜可是比白灼还要鲜甜哦🥰🥰然后再准备一些金桔啊,芥末啊……风味更足!自己在家DIY,吃的也过瘾还能招待客人哦!“美的#美食快锅”
用料
虾 | 适量 |
鹌鹑蛋 | 适量 |
海螺 | 适量 |
柠檬片 | 3片 |
粗盐 | 5包 |
香叶 | 6片 |
八角 | 6个 |
花椒粒 | 两把 |
小茴香 | 1把 |
1️⃣鲜虾滴入适量柠檬汁抓匀腌制
2️⃣在锅中倒入倒入5包粗盐,加入6片香叶,6个八角,两把花椒粒,1把小茴香
3️⃣QM煮锅选择自定义功能,25min,1KPa
4️⃣大约5分钟后翻炒均匀后盛出
5️⃣底部留一层盐,按照粗盐➕海螺➕鹌鹑蛋➕粗盐➕虾➕粗盐的顺序一层一层放,后在表面放几片柠檬
6️⃣静静等待海鲜出锅的时间里,可以调制喜欢的酱料,🔥时间一到就可以出锅啦~☀️🌈
小贴士
✨本次用的是美的Quick More烹饪机器人“新物种·集成烹饪中心”