一年一度七夕节,去餐厅必定人满为患,不如在家为心爱的TA做一顿烛光晚餐,度过浪漫的甜蜜时光吧。七夕节牛排食谱送上,希望有情人终成眷属。
用料
肉眼牛排 | 1块 |
盐 | 2g |
胡椒 | 2g |
干葱头 | 1个 |
百里香 | 一小把 |
蒜瓣 | 约8颗 |
黄油 |
七夕情人节和牛排更般配,10分钟搞定!的做法
将2g盐和2g胡椒混合撒到牛排上,备用。1个干葱头切片、8颗蒜瓣切半、一小把百里香捆绑好,备用。
预热煎锅,放入几大块黄油。
把牛排、切片好的葱头、切半的蒜瓣、百里香一同放入锅中,保持中火烹饪。
烹饪过程中,需要不停使用勺子将黄油淋在牛肉表面。
牛排煎至两面产生脆壳后,将它搁在烤架上,放入博世•天鹅白烤箱中,设置「烧烤,大面积」200℃2分钟。
将烤好的牛排放在室温下静置4分钟,之后切块、摆盘,一份让人食欲倍增的七夕牛排就做好啦~
小贴士
博世•天鹅白烤箱,轻松令肉类食物外皮焦香,实现多汁口感。