烤出来的口感像很像磅蛋糕,口感又非常的湿润蓬松,夹心的溏心蛋绝对是最惊喜的存在,嫩嫩软软的状态活力满满。配培根、芝士、肉松都非常的搭,早上喜欢吃咸口早餐,又想吃点耐饱扎实的,可以试试看,绝对会喜欢。
用料
高筋面粉 | 120克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 110克 |
培根 | 2片 |
芝士片 | 1片 |
肉松 | 10克 |
泡打粉 | 5克 |
白芝麻 | 1小勺 |
葱花 | 1小勺 |
番茄酱 | 1大勺 |
沙拉酱 | 1大勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 20克 |
快手小方包的做法
大碗里倒入110克牛奶,1个鸡蛋,20克糖和2克盐,搅拌均匀。再筛入120克面粉,加5克泡打粉,搅拌成细腻的糊状。
2个小面包模具底部和四周抹上黄油,倒入面糊。
再打入两个鸡蛋,一份铺上培根、芝士和白芝麻。
另一份铺上肉松、葱花,挤上番茄酱和沙拉酱。
放入预热好的烤箱,上下火200度烤15分钟就可以啦。