用剩饺子皮做卷饼。没有什么可以固定的,想吃啥就卷点啥。
用料
太阳谷藤椒鸡胸 | 120克 |
饺子皮 | 若干 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
韭菜 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
饺子皮鸡肉卷饼—太阳谷食谱的做法
用擀面杖从中间、两面反复擀开,最后成一张薄饼
放入入开水锅中加盖大火蒸8-10分钟,取出趁热把每一张揭开
蒸饼期间,取出自然化冻太阳谷藤椒蒸烤鸡胸肉,这种鸡胸肉是腌制的半成品,入微波炉高火2分钟,也可以水煮5分钟
然后手撕成丝
胡萝卜皮先切成薄片再切成细丝
韭菜洗净切成段
洋葱切成丝
土豆去皮切成细丝,用冷水投洗两遍去掉淀粉
热锅凉油炒香蒜瓣,倒入土豆丝和胡萝卜丝炒成熟,不要太熟影响口感
倒入韭菜段、洋葱丝翻炒均匀
最后倒入鸡丝和蚝油炒匀即可
蒸好的小饼卷上蔬菜即可食用