用料
鸡翅 | 12个 |
蜂蜜 | 4勺 |
柠檬 | 1个 |
耗油 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
白芝麻 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
姜片 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
森歌小厨房 | 好吃到尖叫,柠香烤鸡翅和夏天更配哦~的做法
取出适量的食盐,涂抹在柠檬表面,搓洗干净。将柠檬切片备用。
tips:柠檬记得去籽哦,避免苦味~
鸡翅洗净,沥干水正反面划刀。将所有处理好的鸡翅倒入碗中,开始腌制。
依次加入蒜末、姜片、适量橄榄油、4勺生抽、1勺老抽、适量蜂蜜、黑胡椒、少许食盐、2勺耗油。带上手套,将鸡翅抓匀,盖上保鲜膜腌制两个小时以上,让调料充分入味。
烤盘铺一层锡纸,将腌好的鸡翅铺在锡纸盘上,在鸡翅上平铺一些柠檬片,放入预热好的烤箱。
tips:打开烤箱记得戴好隔热手套哦,避免被热气烫伤~
选择烧烤模式,温度设置200度,时间设置25分钟。
tips:中途15分钟的时候,可以取出鸡翅翻个面,再放入烤箱继续烤,这样烤出来的鸡翅色泽会更均匀。