可乐饼可没有可乐哟,其实是一种以马铃薯为主的油炸美食,现在有了空气烤箱,不需要油炸喽!一样可以做的外酥里嫩!健康又美味,小孩超爱吃,上桌一会就吃光了呢。
用料
土豆 | 1个 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
金枪鱼罐头 | 1个 |
甜玉米粒 | 少许 |
淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
现磨胡椒粉 | 少许 |
可乐饼里有可乐吗?小朋友最爱吃的饼了!的做法
准备好全部食材。
土豆去皮切片蒸熟。
把蒸熟的土豆倒入打蛋盆,用勺子压成泥。
加入金枪鱼、甜玉米粒,拌匀。
挖一勺拌好的土豆泥于掌心,团成厚饼。
土豆泥中间按出一个凹槽,放入马苏里拉芝士。
收口,轻轻揉圆压成饼。
裹上一层淀粉。
再裹上一层全蛋液。
最后表面粘上面包糠。
全部完成后,摆放到烤篮内,送入空气炸烤箱,空炸功能设置上火190度下火200度10-15分钟。
成品照
成品照
小贴士
空气炸的时间跟温度仅供参考,每个人的烤箱脾气都略有不同。