可乐陈醋骨（小朋友的至爱）

简单易做，有点耗时

用料  

可乐陈醋骨（小朋友的至爱）的做法  

1. 可乐两瓶

2. 生姜切片，喜欢吃姜的可以放多点，不喜欢吃的放几片就够了。煮好后有点像广东人煲猪脚姜的味道，本人比较喜欢吃，就放多点了

3. 前排三条，切段，氽水，沥干水

4. 沥干水后热油下锅暴炒

5. 放点盐，蚝油

6. 放冰糖炒色（白糖也可以）.今天这糖放得有点多😂

7. 炒到上色（今晚炒得不够好看，还差点火，因为冰糖忘了敲碎）

8. 两瓶可乐全部倒进去

9. 加陈醋（两大勺，如果觉得不够酸可以加点白醋）

10. 加姜片

11. 大火烧开后转小火，慢火焖约40分钟，七八分钟左右翻炒一次

12. 焖到汤汁快干的时候，转大火炒

13. 这个样子就可以了，不要全部炒干，留点汁，可以伴饭伴面，酸酸甜甜很开胃

14. 上碟。我儿子一个人就可以干掉一半

小贴士

大家都知道，中餐没有太标准的份量，都是适量呀，少许呀，我也很烦，不知道要下多少。这个呢前面可以手轻点放少点味，上碟前自己试下味再调整吧 这道菜不难做，就是有点耗时，小朋友都超喜欢的。