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煎饺 🥟
土豆饼 🥔
用料
速冻饺子 | |
土豆 | 个 |
鸡蛋 | 个 |
盐 | 克 |
韩国饺子 |
风平浪静的闲暇 第十集 KTV之夜 煎饺&西班牙土豆饼的做法
step 1:平底锅热了之后倒入油,把饺子一个个排列放入。
step 2:大火煮到听到噼里啪啦的油声,然后倒入一小碗水,迅速盖上盖子。其实是利用水蒸气把饺子蒸熟的。(一个偷懒tips:安利大家韩国速冻饺子,因为都是熟制,所以可以迅速做成煎饺, 不用担心,没煮熟。。。。)
step 1: 土豆切成3-4mm的薄片,洋葱切丝。
step 2: 锅里倒入可以淹没土豆片的橄榄油,放入土豆片,用中小火慢慢煮。
step 3: 五分钟之后加入洋葱丝,直到土豆片可以被筷子轻松插透,洋葱也都煮软。
step 4: 滤出橄榄油,土豆片洋葱丝中打入2只鸡蛋,加上一点盐,搅拌均匀。
step 5: 把混合物倒回锅中,中小火,煮到蛋液都凝固,就完成啦~
小贴士
到此 10集风的新生活打卡完毕,完结撒花,喜大普奔~~