今天突然很想吃熬大白菜，就做了这道咸肉熬白菜粉条，配上大白馒头，超香！
用料
| 白菜 | 8片 |
| 咸肉 | 200克 |
| 粉条 | 1把 |
| 葱白 | 若干 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 小米辣 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 食盐 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 八角 | 1个 |
咸肉熬白菜粉条（超香）的做法
准备一包光溜水滑的咸肉，感谢我亲爱的母上大人过年都帮我切好了😍
用温水简单浸泡一下，十分钟左右。
咸肉片冲洗干净，沥干备用。
选一颗模样周正的大白菜，掰上七八片大叶子。
菜叶和菜帮子分开，帮子切大块。
白菜叶子撕成大片备用。
粉条用较热的水泡上备用。
葱姜蒜切片备用。
开火烧锅，不放油直接下咸肉片，中火煸炒出肉片本身的油。
待肉片变得透明，下葱姜蒜和辣椒。
炒到肉这样超薄，把油都逼出去。
加入白菜帮子翻炒，中途加入一些食盐。
炒到白菜帮子出水，加入一颗八角，2勺生抽，2勺老抽，翻炒。
加入白菜叶子和粉条。继续焖煮15分钟。
这时候基本差不多了，可以再放些胡椒粉进行调味，就可以出锅了。
出锅了！配上于先生下楼买的白馒头超级香！
小贴士
白菜帮子和叶子要分开放哟！
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