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螺丝椒煸回锅卤牛肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.16W
螺丝椒煸回锅卤牛肉的做法步骤图

昨天自己卤的牛肉，卤多了没吃完，第二天就想着拿来回锅吃。

我卤的牛肉不咸偏淡，所以我又加了食盐。

用料  

【主料】
卤牛肉 250克
螺丝椒 100克
【辅料】
老姜 适量
花椒 适量
豆豉 适量
【调料】
酱油 适量
食盐 适量
白糖 少许

螺丝椒煸回锅卤牛肉的做法  

  1. 热锅冷油，放卤牛肉片下锅煸炒出香。

    螺丝椒煸回锅卤牛肉的做法步骤图 第2张

  2. 放入花椒、豆豉，继续爆炒。

    螺丝椒煸回锅卤牛肉的做法步骤图 第3张

  3. 放老姜，再翻炒几下。

    螺丝椒煸回锅卤牛肉的做法步骤图 第4张

  4. 加入青椒丝，翻炒至断生。

    螺丝椒煸回锅卤牛肉的做法步骤图 第5张

  5. 加入酱油、食盐、白糖，调味即可。

    螺丝椒煸回锅卤牛肉的做法步骤图 第6张
Tags：螺丝 牛肉 回锅
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