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懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:7.43K
懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图

下饭神器来咯！

用料  

鸡腿 4只
葱 适量
大葱 适量
姜 4片

懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法  

  1. 鸡腿洗净砍成3~4块。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第2张

  2. 加入灵魂调料:
    2勺料酒＋2勺生抽＋1勺蚝油＋适量黑胡椒粉。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌均匀腌制10~15分钟。
    腌制的时候正好可以去把葱炸一下。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第4张

  4. 大葱和小葱切断。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第5张

  5. 热锅加油，转中小火。我怕胖，只加了一点油。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第6张

  6. 葱下锅，中小火慢炸。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第7张

  7. 炸到这种金黄色可以捞出来。
    捞出来之前把葱压一压，把油压出来。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第8张

  8. 开大火，把鸡肉放锅里翻炒。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第9张

  9. 加几片姜，接着翻炒。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第10张

  10. 把腌制的料汁倒进锅里。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第11张

  11. 加适量清水。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第12张

  12. 大火煮沸以后加一根小葱。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第13张

  13. 盖盖子转中小火闷煮15~20分钟。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第14张

  14. 玉米淀粉加点水，准备一点水淀粉。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第15张

  15. 20分钟后大火收汁，加水淀粉勾芡，让汤汁挂在鸡肉上。起锅的时候加少许盐和鸡精。如果味道够咸可以不用加。

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第16张

  16. 装盘，完成。真是太费米饭啦！

    懒人版葱油烧鸡，简单又下饭！的做法步骤图 第17张
Tags：葱油 简单又下饭 下饭 懒人版葱油烧鸡 烧鸡 懒人
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