这是一道包含了多种维生素,低脂营养的菜肴,好吃又美味。
用料
西兰花 | 100克 |
虾仁 | 60克 |
白蘑菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 50克 |
葱姜 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
盐 | 3克 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
花生油 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
淀粉 | 一勺 |
西兰花虾仁蘑菇的做法
准备食材
食材备好
鸡蛋打散
锅中倒入花生油烧热后倒入鸡蛋液炒
炒好的鸡蛋
一勺料酒腌制虾仁十分钟后,直接放入虾仁翻炒均匀
炒好的虾仁
锅中放入花生油烧热放葱姜爆香
放入白蘑菇翻炒片刻
加入西兰花和胡萝卜继续翻炒,加入酱汁
放入鸡蛋和虾仁
加入适量的开水
盖好锅盖焖一会,加盐,鸡精调味,加一点水淀粉,撒上香菜 即可
美味可口!