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发表于:08-31
冬天啦,时常做一些卤牛肉,口味不要太重,卤的软一些,用乳牙吃肉的宝宝也可以香香的吃好多,卤牛肉切了直接吃,也可以用来炒饭,还可以搭配卤汤做成宁夏炒烩肉、牛肉面、牛肉米粉,泡菜牛肉啥的,是超...
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发表于:10-07
秋天到了,该吃点肉补补膘了,小张和小张她妈也爱吃肉,所以卤起来吧用料牛肉1500克盐25克料酒6勺糖10克鸡蛋5个花椒50粒八角3个豆腐干8块姜15片酱油10勺老抽2勺桂皮1小块葱1根蒜15瓣豆瓣酱8...
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发表于:10-15
老公一直特别喜欢吃牛肉,我们经常做的莫过于土豆牛腩,芹菜炒牛肉丝,卤牛肉一直以为很复杂,每次想吃都去兰州,那么一两2⃣️两牛肉要几十块钱,太贵了,所以就成了我做这道菜的初衷。每次做完才想...
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发表于:12-01
🌵简易版家庭自制卤牛肉✅可做爸爸的下酒凉菜,小朋友的小零食,减肥减脂首选➡️脂肪含量低的优质蛋白。用料牛腱子肉3斤黄豆酱1勺八角个花椒粒茴香克桂皮块白芷片冰糖克草果个香叶片姜片葱...
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发表于:09-24
家人喜欢吃卤菜,可家边上看着卫生又好吃的卤菜都买不到,于是就自己做了,吃过的朋友都说还蛮好吃的,比卤菜店的好!用料牛腱1000克红花椒适量盐适量八角一个桂皮一块豆蔻一只香叶5片丁香3粒小...
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发表于:02-15
我家宝宝苏苏不爱吃肉但我每次给他烧卤肉饭他都能吃下一大碗考虑到要给宝宝吃所以我烧的卤肉饭调味剂放的不多更健康用料五花肉500克鸡蛋3个香菇4朵洋葱半个生抽适量老抽适量蚝油适量...
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发表于:01-26
以前家里有一锅老卤,家里老人回老家后,想着不会经常卤菜还在冰箱冷冻室占位置,弃之。这几天京东活动买了四斤牛腱子,决定自己来开卤啦。材料很简单,因为再也不想囤一堆调料,隔年再扔掉。工具...
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发表于:11-22
这款牛肉🥩是本人灰常爱吃的,最近减脂期间还要补充丰富蛋白质,基本上牛肉就没断过,也算正式记录保存一下,🤗喜欢的朋友可以用这个方法试试哈😜用料牛上脑3斤酱油4勺老抽2勺白醋3勺料酒2勺...
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发表于:06-16
天气热来点卤味,再搭配焖面,煮酸菜面,特别开胃,开卤做牛腱子,再复卤来卤鸡杂还是贼香的。😋用料卤牛腱牛腱子2条大葱白4段生姜适量蒜子适量八角2个香叶1-2片桂皮小1块红花椒干适量调味味极...
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发表于:07-09
上班族经常抱怨没时间做好吃的,其实问题在于没有储备一些快手菜。利用周末,一个小时卤上两根牛腱子,冻在冰箱里,不怕没时间弄饭,哪怕煮泡面,也可以切两片肉放进去,瞬间变身美味。用料牛腱子肉...
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发表于:08-10
卤牛肉做法用料卤牛腱200克金针菇1小把面条🍜2两小洋葱头半个豆豉1勺干辣椒4-5个一碗家常~卤牛肉臊子面的做法首先来做臊子:锅里放油,把辣椒、豆豉、洋葱放进锅里煸炒出香味,再把卤好的牛...
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发表于:12-25
恰巧家里卤了卤肉跟卤蛋,跟老爸说中午干脆吃卤肉面得了。。这不,就成了这顿简单但是满足的午餐~❤❤❤用料卤肉数块卤蛋半个细面饼一大块卤汁少许青菜几棵鸡精少许葱花少许盐少许家常卤...
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发表于:09-19
牛舌头的营养价值:牛舌味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;用料卤料见照片,都是经...
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发表于:09-05
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:6人份用料猪五花肉500g鸡蛋6个食用油5g生抽20g料酒5g老抽10g盐5g糖5g大葱1段生姜1片草果1个桂皮1块香叶1片八角(大料)1个花椒20粒水没过食材家常卤猪肉...
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发表于:12-07
用料牛腱1000克料酒2勺生姜1只葱1根生抽3勺老抽1勺糖10克盐5克炖肉料包1个【99道家常菜-冷菜】①②卤牛肉的做法盒马买的冷冻牛腱子解冻。准备葱和姜,一半焯水用,一半卤肉用。将牛腱子洗...
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发表于:11-25
用料卤料1包冰糖4-5粒花椒一小把腊鸡腿一个腊肉一大块盐适量生抽3勺老抽1勺家常卤肉的做法腊肉腊鸡腿提前用水泡4-5个小时,清洗干净卤锅中加入大半锅水,上面食材都放进锅里,大火煮开后改...
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发表于:03-03
一直在下厨房看别人的菜谱,学别人的方法。开帖写菜谱是头一回。勿喷勿砸勿见笑。。。我们家邻居小豆娘是厨艺达人,天天在家各式色香味俱全的。。我们也厚着脸皮成天白吃白喝的蹭。。。不...
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发表于:10-04
卤牛肉其实很简单,家里有什么香料各来一些,感觉就可以开始了。首先你要有一块好牛腱~卤完牛肉,剩下的卤水还可以卤鸡爪,小鸡腿,鹌鹑蛋,豆腐干等。用料牛腱1千克生抽2大勺八角2个姜5片冰糖1块...
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发表于:07-08
家里买的牛肉多了,吃不完~做成卤牛肉啦用料牛肉适量随意生抽4勺老抽2勺盐1小勺料酒1勺豆瓣酱2勺黄豆酱(可放可不放)1小勺生姜4片葱段5段香叶3片八角2个干辣椒4个花椒一丢丢冰糖少量卤牛肉~...
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发表于:05-07
用料五花肉412克八角2个姜3片老抽2勺料酒3勺桂皮1块香叶3片生抽3勺糖1勺盐巴2勺冻豆腐块鹌鹑蛋10个家常版卤肉的做法五花肉洗净用水焯一下,放砂锅里冻豆腐也放一起,香叶桂皮姜也放进去,鹌...
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发表于:11-17
一个多次实验改良的美味冷面方牛肉免卤牛肉有雪花纹上佳请根据个人口味调节材料用量用料牛肉300克鸡蛋2个干冷面两人份番茄2个黄瓜1根苹果1个七喜或雪碧1听苹果醋2勺陈醋1勺蚝油1勺白...
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发表于:07-09
做碗健康美味的红烧牛肉面,犒劳一下可爱的自己吧~用料牛肉800克面条一小把青菜几片小葱生抽老抽盐冰糖鸡精白糖花椒,八角,干辣椒适量家常红烧牛肉面(卤牛肉)的做法材料洗净晾干,牛肉泡出血水...
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发表于:05-17
用料姜1~2片盐适量生抽适量水没过鸭肉黑糖适量不用多蒜头2~3瓣家常卤鸭肉的做法把所有材料放入高压锅搅拌均匀煮久点这样就成功啦很香的...
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发表于:12-23
家里的配方豆瓣酱是用来上色的用料牛腱适量八角适量料酒三勺小葱/香葱/洋葱香茅可以没有豆瓣酱几勺姜蒜桂皮家常卤牛肉(家里的做法)的做法小葱/大葱/洋葱(小葱要折一下蒜和姜要拍)几片姜四...
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发表于:11-28
在家放假闲来无事,刚好快过年了,我平时就挺喜欢做饭,所以刚刚好这次尝试做了卤牛肉。我很喜欢那种给家里人做饭,他们吃的开心,我就更开心了。用料牛肉1000克八角4个罗汉果半个桂皮5块干辣椒...