传统美国南方元旦跨年美食合集：
1. 黑眼豆豆
2. 绿叶菜
3. 玉米面包
用料
| 包菜 | 1个 |
| 香肠 | 1根 |
| 培根 | 5片 |
| 洋葱 | 1个 |
| 葱头 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 彩椒 | 1个 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 蒜粉 | 1勺 |
| 洋葱粉 | 1勺 |
| 浓汤宝 | 1个 |
| 英国辣酱油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 干红辣椒 | 1个 |
| Cajun 混合调料粉 | 1包 |
美国元旦南方传统新年美食腊肠炒包菜的做法
如果买的是美国包菜，请勿手撕，太硬了。
培根切小块。
培根煎出油，放入香肠片，一起炒。
取出培根和香肠。放入包菜，大火快炒。
取出包菜，倒入洋葱。
洋葱炒软，加入培根和肉类和尖红辣椒碎。
加入包菜，彩椒。
加入其余调料：黑胡椒粉，盐，浓汤宝，蒜粉，洋葱粉，英国辣酱油(做法)醋，Cajun 调味粉(做法)
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