意外试出来的惊喜配方，嫩到仿佛在吃鸡腿肉！
用料
| 鸡胸肉 | 1大块 |
| 味增 | 1汤匙 |
| 韩式辣酱 | 1汤匙 |
| 糖/蜂蜜 | 1汤匙 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 味淋/料酒 | 2汤匙 |
| 小苏打（必须） | 1/2茶匙 |
| 淀粉 | 1茶匙 |
超绝香嫩味增鸡胸肉的做法
拿出一大块鸡胸肉，把它侧着片成3-4片，反正薄一点，冷冻过的比较好切
丢进一个密封袋，要是不太懒，搞一个重物把肉锤得更松一点。把腌料丢进去，关上密封袋，马杀鸡均匀。放冰箱里至少半小时，最好是一晚上。
煎，时间不要太长，一面煎到几乎全白再翻过来半分钟一分钟左右就好了。开动！
小贴士
*味增和辣酱和蚝油都是咸的，不要手抖放太多会齁死。
*也可以切成薄片腌完用炒的，因为煎的话酱料里有淀粉比较容易糊锅。
烹饪屋
