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蒜蓉烤鳝片

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.34W
蒜蓉烤鳝片的做法步骤图，蒜蓉烤鳝片怎么做好吃

用料  

黄鳝 四条
蒜 三颗
料酒 适量
盐 适量
金针菇 适量
酱油 适量
辣椒 四颗
花椒 适量

蒜蓉烤鳝片的做法  

  1. 鳝鱼去骨切段洗净，放入料酒，盐，酱油，糖腌半小时，这样比较进味。

  2. 金针菇洗净晾干备用。

  3. 锅倒入油，烧热后入花椒，辣椒，蒜蓉，盐爆香。

  4. 我用的烤箱专用盘，刷上一层油，放入金针菇打底，铺上鳝片。

    蒜蓉烤鳝片的做法步骤图，蒜蓉烤鳝片怎么做好吃 第2张

  5. 把炒好的蒜蓉铺在上面

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  6. 我用的西门子的烤箱，上下火200度，二十分钟。

    蒜蓉烤鳝片的做法步骤图，蒜蓉烤鳝片怎么做好吃 第4张

  7. 搞定！

    蒜蓉烤鳝片的做法步骤图，蒜蓉烤鳝片怎么做好吃 第5张
Tags：好吃 蒜蓉烤鳝片 蒜蓉 烤鳝
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