蒜蓉土豆片

爱吃土豆的一定要试试.

用料  

蒜蓉土豆片的做法  

1. 准备土豆 大蒜 小米辣

2. 土豆切越薄越好 大蒜和小米辣切无敌碎

3. 多倒点油 放入蒜和小米辣 爆香~

4. 爆香后倒入土豆 最好用不粘锅~

5. 中火 一直炒 一直炒 ~

6. 炒到一半 加入少许盐 让土豆入点味 在继续炒 炒到土豆很熟很熟为止~

7. 这时候才能加水 盖过土豆 中火煮

8. 煮开水过后三分钟再加酱油 我一般用味极鲜~

9. 汤汁收到一半 加入蚝油 一点点就可以

10. 汤汁快干时加入少许糖 便可收汁
    最后 有浓浓的汤汁~收锅~

小贴士

对了 大蒜要放很多！小米辣我放了6个.你们按自己的辣度来！不辣不好吃~