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凤皇粟米羹之新东方大厨的做法

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.12W
凤皇粟米羹之新东方大厨的做法的做法步骤图

凤凰粟米羹个人比较喜欢做成甜味的，也可以做成咸鲜的，咸鲜做法就是把糖换成盐，鸡精，味精，其他步骤都是一样的。发的所有菜谱都是按新东方厨师现场做菜一步一步写出来的，每个菜的关键点都会写出来，只要有时间，每天都会更新一道菜，希望大家多多关注。

用料  

主料:玉米罐头（或煮熟的玉米粒） 1罐
辅料:鸡蛋 1-2个
白糖 适量
湿淀粉 适量

凤皇粟米羹之新东方大厨的做法的做法  

  1. 锅中加水烧开，放玉米粒，根据自己的口味加适量糖，将漂起的浮沫打出。

    凤皇粟米羹之新东方大厨的做法的做法步骤图 第2张

  2. 转小火加湿淀粉勾芡至有点拉丝状

    凤皇粟米羹之新东方大厨的做法的做法步骤图 第3张

  3. 将鸡蛋打散一点一点倒入，一边倒一边用勺子搅动，形成蛋花。出锅放两个枸杞。

    凤皇粟米羹之新东方大厨的做法的做法步骤图 第4张

小贴士

如果是玉米棒的话需要提前煮熟，然后将玉米粒再切碎一点。步骤不要弄错先调味再去勾芡然后再下鸡蛋液！

Tags：大厨 凤皇 粟米 新东方
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