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白菜炖酥子菜，永远吃不够的一道家常炖菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.5W

白菜炖酥子菜，永远吃不够的一道家常炖菜的做法步骤图

很喜欢这道炖菜，酥肉绝对是这里面的精髓，炸酥子菜（酥肉）的制作方法参见

用料

白菜	半棵
酥子菜	10块左右
炸丸子	8个
油	适量
酱油	2勺
醋	3勺
盐	适量
红薯粉皮	适量

白菜炖酥子菜，永远吃不够的一道家常炖菜的做法

准备炸好的酥肉
炸好的丸子
白菜洗净，切小块
葱姜爆锅，下入白菜翻炒软了之后，加入酱油，翻炒至变色，加入清水，放入酥肉，丸子，粉皮，炖十分钟左右，加入醋，再炖五分钟左右，出锅
非常简单好吃的一碗炖菜

小贴士

炖菜的时候加水多一点，因为酥肉和丸子粉皮都比较吸水，可根据喜好调整酥肉，丸子，粉皮的数量

Tags：酥子炖菜白菜白菜炖酥子菜家常

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