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辣炒山珍

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.35W
辣炒山珍的做法步骤图，辣炒山珍怎么做好吃

用料  

黄榆蘑
尖椒
肉片
木耳
葱姜蒜
盐
生抽
胡椒粉

辣炒山珍的做法  

  1. 将黄榆蘑洗净，摘成小朵，用加了点盐的开水焯熟（打蔫即可）、过凉、挤出水份

  2. 尖椒洗净，切成滚刀块

  3. 葱姜蒜切末，木耳水发后洗净（没有可不加）

  4. 起锅入油，三成热时下肉片炒至变色，下葱姜蒜嶙炒香

  5. 下尖椒块、胡椒粉、生抽炒至变色后下焯好的蘑菇、木耳，中火翻炒半分钟，加盐调味即可

小贴士

有黄榆蘑，也可换成别的种类，味道也会很不错。

Tags：好吃 辣炒山珍 山珍
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