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炒排骨

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.06W

炒排骨的做法步骤图，炒排骨怎么做好吃

用料

排骨	一根
蚝油	2勺
酱油	半勺
姜	6片
蒜	6瓣
盐	若干
生抽	2勺
八角	1个
桂皮	1块
香叶	6片
料酒	2勺
红辣椒	2只
青辣椒	4只
蒜叶	1根

炒排骨的做法

排骨切段
热水焯一遍
焯水后加八角，桂皮，香叶，蒜子，姜片，蚝油，生抽，料酒，腌制10分钟
快锅上气后，再压10到15分钟
辣椒，蒜子，蒜叶等配料，清洗切段切碎，备用
红锅热油爆炒调料，然后将高压蒸烂的排骨入锅，不加水焖3到5分钟，放入大蒜叶拌炒
出锅

Tags：排骨好吃炒排骨

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