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爽口藕条

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.39W
爽口藕条的做法步骤图,爽口藕条怎么做好吃

用料  

一节
胡萝卜 一根
干辣椒 2个
酱油 2勺
姜片 3片
麻油 4大勺
适量

爽口藕条的做法  

  1. 莲藕和胡萝卜切成粗条,浸在醋水里,一杯水一勺醋,时间长一点,莲藕有醋味,捞出后沥去多余水分。

  2. 在锅内倒入芝麻油,放入红辣椒爆香,加入姜片莲藕胡萝卜,大火翻炒。加入水酱油米盐继续大火翻炒,收汁后装盆。