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凉拌莲藕--爽脆清口

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.41K
凉拌莲藕--爽脆清口的做法步骤图

来自youtu上的食谱，感觉蛮好吃，就尝试做下！
结果炒鸡好吃
但是一定要注意是让藕片自然冷却.如果是用冷水冲凉的话，会感觉的藕片上有层水附着

用料  

藕 1节
葱 适量
干辣椒 1个
姜 适量
盐 适量
热油 适量
醋 适量
糖 适量

凉拌莲藕--爽脆清口的做法  

  1. 所有的份量按自己的口味准备份量

    凉拌莲藕--爽脆清口的做法步骤图 第2张

  2. 藕切成薄片

    凉拌莲藕--爽脆清口的做法步骤图 第3张

  3. 将藕放至滚水中煮约1分钟左右

    凉拌莲藕--爽脆清口的做法步骤图 第4张

  4. 放至沥水碗里沥干水放凉

    凉拌莲藕--爽脆清口的做法步骤图 第5张

  5. 待藕片凉透后，放入调味：糖、葱花、干辣椒、姜丝、蒜末、白醋、盐

    凉拌莲藕--爽脆清口的做法步骤图 第6张

  6. 锅中热好油倒入碗里，搅拌均匀

    凉拌莲藕--爽脆清口的做法步骤图 第7张

  7. 装盘

    凉拌莲藕--爽脆清口的做法步骤图 第8张

小贴士

建议调好味之后放置约5分钟左右，会更入味哦！

Tags：凉拌 清口 爽脆 莲藕 凉拌莲藕爽脆清口
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